Vvn goes on

地址: 新北市板橋區中山路一段258號
訂位電話: 02-2963-0477
營業時間:11:30~14:30/17:30~23:00
網址: http://www.yuanshao.com.tw/

這次再來原燒用餐，是因為手邊有張免費套餐券遲遲沒有時間使用
台灣美食餐廳這麼多，很多餐廳讓人想要一吃再吃的機會不多
常常我跟莫里斯在路邊發現餐廳，如果沒有當下決定去吃就只會默默的收入口袋名單
至今口袋名單吃都不吃不完~ 莫里斯說:沒關係我們有一輩子的時間  

板橋中山店，前次來消費的感覺普通，雖然兩人點兩份套餐
但不覺得有吃到很多肉的滿足感，份量精緻比較偏向吃服務走向的餐廳
既然有免費餐券就再來吃一次

  
大門進去，明亮的大片玻璃使整間店生氣蓬勃
服務人員有朝氣並禮貌的跟客人打招呼，詢問訂位~
我們吃飯很懶的訂位，有時候就只是想到就想馬上吃到
但訂位其實是種美德，方便餐廳統計控管用餐人數，客人也有用餐保證

所以基於前幾次，沒訂位都吃不到的虧
這次不僅訂位還提早到餒 
接待人員請我們稍坐，不到原來訂位時間就讓我們入座囉    


板橋中山店，店面分1.2樓層
這次在一樓用餐感覺較寬敞明亮，一坐下來就比前次來的氣氛還要舒服
二樓座位較擠相對也比較吵雜(以後訂位時，應該能要求一樓座位比較好) 

睡眼惺忪+腫臉素顏
(是當在自己家吃飯嘛?!)


原燒主要只有一種套餐價位(除了平日午間套餐外)
網路上的菜單跟實際的菜單會有些微出入，就如附註:部分菜色隨季節更替

	原燒牛肉拼盤 or 原燒豬肉拼盤 or 原燒綜合拼盤or 牛肉綜合拼盤 or 豬肉綜合拼盤or 原燒海鮮拼盤or 海陸雙拼 (海鮮+牛肉) or 海陸雙拼 (海鮮+豬肉)  (上述進口牛肉供應來源來自美國、紐澳) 水果優格沙拉 or 生春捲沙拉 or 海苔脆藻沙拉 or 牛蕃茄沙拉 大蒜蛤蜊湯 or 蕃茄海鮮湯 or 吟釀味噌湯 or 山藥鮮雞湯 萵苣生菜 季節冰沙 <依節令提供不同冰沙> 石鍋拌飯 or 鮭魚拌飯 or 石燒鮮蔬 原燒冰淇淋 or 桂花紅豆湯 or 黑糖奶酪 or 黃金燕麥慕斯  奶霜紅茶(冰) or 義式咖啡(熱) or 黑糖穀麥奶茶(熱)  or  窯烤荔香冰咖啡  or活力蔬果汁(冰)
> 單點沙拉、湯、甜點、石燒鮮蔬每道 100 元、石鍋拌飯 150 元 > 部分菜色隨季節更替~ > 另提供蔬食套餐

雞肉沙拉+凱薩醬
網路菜單沒有秀出的新沙拉菜色
燻雞肉味道棒，肉質很嫩~撘配的凱薩醬調製的口感很清爽


海鮮蕃茄湯
湯頭濃郁、鮮甜，海鮮用料豐富
還有一隻很有誠意的蝦子


石鍋拌飯
前次來吃有鮭魚卵可選擇，這次沒得選好可惜
用菜時，服務生會貼心提醒石鍋燙手並詢問喜歡吃多點鍋粑還是軟一點的飯

萵苣生菜(包肉用)
新鮮的生菜，建議用來包覆燒肉
吃起來口感清爽 最喜歡這樣的吃燒肉的方式
在原燒吃過一次就會愛上這樣的口感
自己把拌飯夾在裡面也好美味  


前菜用完後，服務人員接著準備上主食燒肉
並解說醬料沾醬，分別為水果>味增>檸檬
※我們偏好水果跟檸檬兩者比較清淡的口感※


調味罐
燒肉時，在肉片上隨意灑些海鹽增添風味

↑圖片更正：應該是七味粉)) 好糗!! 但我也懶的再改照片請將就看看>"<
七味粉我們倒是都沒有使用到。

海鮮拼盤上場囉  
看的出來一份套餐的份量真的不多吧

松阪豬、海大蝦、香魚、牛角貝、花枝、茄子....

另外加點一份草蝦跟雞腿


原燒為維持燒肉品質，木炭維持260度高溫、肉質不醃漬用原味呈現美味
也因為維持高溫，燒肉過程都不會等待太久~一次迅速烤完就能慢慢享用
 
香魚比較難烤，所以建議一開始就先丟烤網
last but not least,小小香魚烤的微焦，新鮮好吃替主餐劃上完美句點。
 

飲品
香蕉拿鐵 
跟我想像中杯腳插根香蕉的樣子全然不同.....((((我誤會了
不過味道也不難喝，但是看不到香蕉我就覺得是香精了吧~~


奶霜紅茶 大家都喝過的經典好茶
奶油很肥可是真的值得啦!!!!

最簡單卻也最不怕採雷的-黑糖奶酪
全部都被莫里斯小朋友一口氣吃光!

  
假日的時段，大家都是1~2點才準備吃中餐
已經接近2點，門口還是排隊等候的人潮
王品企業的口碑不在話下，企業化經營的服務人員更是令人值得讚許
好的服務更是替餐點加分  

※建議兩人用餐，點一份套餐其他加點就好
前次兩份套餐菜色重複性太多，單點也比較能選擇自己真正想要的菜色

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