威斯汀飯店集團(Westin Hotels & Resorts)是北美地區歷史最悠久的的旅館經營管理公司，每一間威斯汀飯店在世界各地皆有獨特的建築外觀及硬體陳設，但難能可貴的是其服務品質及水準各地都維持傑出的表現，並在世界頂級飯店評比拿下極高的殊榮。
1980年1月5日，威斯汀飯店集團(Westin Hotels & Resorts)由美國喜達屋酒店集團(Starwood Hotel & Resorts Worldwide, Inc.)收購，該集團旗下另有Sheraton Hotels & Resorts、St. Regis Luxury Collection、Four Points、W Hotels，是全球最大的飯店集團之一。
沒有住過Westin Taipei，希望有機會體驗看看
因為隸屬全球飯店集團的體系，想必獲得資源跟管理制度一定是標準以上
最近跟阿莫先生的假日休閒懶的出遊就只有到處吃吃喝喝了~
其實台北星級飯店林立，就算不出國不出外縣市，在台北也能換個角度當作一趟城市輕旅行
絲路宴雖然是吃到飽buffet 不過飲料是要"單點"的喔
部分飲品收費 部分免費 如義大利進口礦泉水、花果茶、LAVAZZA咖啡都可以單點免費
這點對我來說沒有太大影響，反而覺得新鮮
確定喝的飲品再由服務人員端上熱呼呼現沖泡好的茶享用
我喝了一款花茶 淡淡的好清香，解油膩茶香不澀！
want some cheese? 自己勺! 
菜色我沒有拍很多照片
主要只是想紀錄吃吃喝喝的生活，也不是要評論餐點 隨便看看就好唄XD
貼心的現烤鮮魚，當然是莫里斯先生去取回的~ 我才懶的站在那等
每次吃buffet 不吃牛肉 不愛吃肉類的我
只有拿生魚片跟鮮蝦才有稍稍回本的感覺
其實我吃飯都是吃一種氛圍 硬體=裝潢 軟體=服務
通常我覺得必須軟體>硬體 才能留的住客人
(不然再好吃的名店餐廳 態度不好一律掰掰)
六福皇宮的服務生在這點就做的非常棒~
收盤迅速 送茶有禮 果然是星級飯店體系下訓練有素的員工
某人一直不讓我在buffet吃雷根糖
但平常他也不讓我買 偏偏來這裡看到當然要吃阿!!!!!
色彩繽紛的糖豆 光看心情就很好 雖然黏牙還是要繼續吃 
平常不是甜食控的我們，這次在六福竟然失心瘋挑戰這麼多~
是因為六幅很貼心的將甜點做成很小一份
感覺就跟finger food的概念一樣，一次一小口不怕吃太多
這裡甜點口感都很新鮮，吃起來很安心
六福自家體系有「一禮莊園」烘焙
不確定絲路宴內供應的麵包是否從一禮出身
但也蠻好吃
好想在家裡也擺滿這樣一大"盆"的M&M巧克力 >/////<
想吃就吃 想拿就拿 人生因為零食而美好阿...
我是那種家中一定要有零食櫃的人 就算不健康但完全是精神糧食
以上
The Westin Taipei 台北威斯汀六福皇宮
10487台灣台北市南京東路三段133號
Tel : +886-2-8770-6565
網址：http://www.westin.com.tw/01_text.asp?sn=27
自2012年9月1日起營業時間更正為：
早餐： 06:30 - 10:00
午餐： 11:30 - 14:00
午茶： 15:00 - 17:00
晚餐： 18:00 - 21:00
單點佳餚：21:00 - 23:00
每人 NT$1,380+10%起 單點佳餚：NT$350+10%起
餐廳座位：250人 餐廳獨立包廂座位：至90人
*本飯店加收自備酒水侍應費, 葡萄酒每瓶NT$500/烈酒每瓶NT$800
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