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趁著帶國外親戚回國的小小孩去宜蘭童玩節玩水後，接著就順便來嘉澎碳烤試試看鼎鼎有名的澎湖牡蠣!
剛好也能讓長年住在國外的親戚體驗看看台灣在地海鮮的新鮮口感及吃法。

平常我也不是特別愛吃蚵仔、牡蠣、生蠔這類滑溜溜又有點腥的海鮮  
但是這趟到嘉澎碳烤，顛覆我對牡蠣哥的想像！！！
只能說就算旁邊蒼蠅飛、垃圾地上踩 還是值得來吃一回拉


自己就座，自己到櫃檯拿菜單，自己去結帳買單
除了上菜外，一切自己來的服務 也才能有較平價的優惠
 

現烤區
龍蝦 螃蟹秤重計價
 
整間開放式餐廳的空間 就不會造成碳烤時的煙過大


簡單的菜單
看起來單價都不會太高   


第一輪
三星蔥肉串、雞腿排、甜不辣、玉米筍、筊白筍、澎湖牡蠣、蝦子 $525



兩支玉米筍 不便宜就要$50元
不過烤起來水分都沒有乾掉 簡單沾胡椒粉就很美味了  
後方咬一半的甜不辣 XD 不會出錯的必備烤物

讓人期待的玉米筍 這種烤baby corn的吃法
第一次吃是在日本料理店的，從此念念不忘這種入口的玉米甜味跟清脆感~~~ 
想不到嘉澎碳烤也是這種烤法喔  


剝皮後 金黃的玉米就閃閃發光的露出~
玉米鬚也可以直接食用 是說對身體也不錯 確實療效可以GOOGLE it! 
單吃 沾粉 或沾醬油都好吃   (不知道這種東西有沒有辦法自己在家裡烤阿...)

ps.六歲小娃看我在撥玉米筍 還童言童語的說:looks like banana  (小朋友的想像空間真的很可愛吧)
 

其中有份雞腿排跟三星蔥肉串也都滿好吃
但覺得比較經典的口味應該不是肉類 ，所以就沒有特別拍照。

烤蝦!!!
以前小的時候<----現在好老...)都喜歡跑到外雙溪釣蝦 浪費一堆時間沒釣幾支就改用買一斤
就直接在釣蝦場裡用鹽巴烤蝦，這種簡單的吃法一直都好喜歡
這裡也是用這種最原汁原味的吃法~ 蝦子新鮮又大隻  
(不過盤子實在是太幽默了一點..........不要這麼隨性嘛!!!)

其實這頓只是下午茶，晚點還要趕回台北的飯局
不過淺嚐實在不夠過癮，決定再加點一些XD

第二輪
小卷、玉米筍、筊白筍、澎湖牡蠣 $320

點了以上三樣重複的菜色，多點一種小卷來試試看口感
烤的不會太乾又還有嚼勁的Q彈感 沾上一旁的海苔胡椒粉更是好吃美味
 



 牡蠣鮮，但最喜歡的還是玉米筍、筊白筍跟蝦子
(個人口味啦 就是比較偏好蔬菜類)  


最後，杯盤狼藉及"壯觀"的環境
照片中第一桌就是我們用餐的位子
實在不好意思拍出來吃的這麼~亂七八糟~耶  
但也沒辦法 必須剝皮剝蝦，店家也沒有要馬上收的意思...
 

還好沒有特別遇到大排長龍等待的情況 Lucky!
有時間到宜蘭就來吃吃看這種道地化的國民小吃
尤其介紹給國外朋友 似乎是滿新鮮的體驗~    




 


  
地址：宜蘭縣壯圍鄉美福村新南路3段110號
營業時間：12:00~20:00  每週一公休
FB: https://www.facebook.com/very.yummy



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