晶華栢麗廳BRASSERIE  
概括全文「五星級的服務。菜市場的氛圍」
覺得以一頓自助餐$1,190+10%的價格,要被籠罩在擁擠的座位區及菜市場搶菜的氣氛下
實在是...有點太貴了14942  

網路上分享晶華的食記應該是多的不需要這篇文章了 :P
以下就簡單做的記錄參考看看唄

晚餐時段,大家鐵定是一窩蜂的到生食區搶食
這裡備餐台內擠滿好幾位料理師傅 就為了應付大量取餐人潮
(這張照片是已經晚餐接近尾聲,人潮比較減少的樣子...)
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生魚片、牡丹蝦、蟹類...等。開放透明的餐台讓客人看師傅們專業的手藝及用心
吃起來也似乎較安心,看他們食材區的盒子也一直保持乾淨實在很加分1237100793
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生食區外,除了熱鍋內的菜色還有現烤BBQ及大阪燒熟食區類
其中嫩煎雞排是滿好吃的喲1962487187  
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以及烏龍麵 看的眼花繚亂 讓人腦波很亂不知道要先從哪裡下手好 XD
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另外,很值得推薦的現炒義大利麵
自由選擇配料及麵種,廚師當場炒給你
我選的奶油墨魚麵,麵條很Q奶香也有入麵味 是一道吃起來會讓人開心的餐點0e8d70300d312dbe040cc91df15aba9e.gif  
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雖然有高級的牡丹蝦,但我真是沒口福...本身很怕牡丹蝦的味道73155c76bb53edcc54b2f16dab342edb.gif  
只能吃吃白蝦稱個場面,但是白蝦大又鮮,肉質肥美算是彌補放棄牡丹蝦的遺憾
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握壽司、生魚片切片都是很大方的厚度
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整場最夯的料理,其實是...
現打果汁!!!
栢麗廳的主廚設計菜單真的很貼心,推出這樣解膩又健康的飲品
小小一杯的份量,讓大家一杯接著一杯,不怕一次太大杯喝不完,量力而為吃點食物後再爽口一番
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現磨咖啡機(忘記品牌了)
但是喝的拿鐵奶泡是蠻香的喲1962487187
還有附上肉桂粉、可可粉等加料使用
就算沖杯熱茶包也有檸檬片提供
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巧克力噴泉,維持的融度很有美感
(((哈哈哈,這有什麼好說嘴XD但真的在其他地方看到的噴泉大多都被搞到髒兮兮的)
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切成小塊狀的新鮮水果,聰明又大方的提供方式
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不愧是連鎖五星集團,這場景的擺盤讓人有在Las Vegas buffet的錯覺啊196248718719624871871962487187
除了美感,以及大量提供不怕你吃倒的豪氣1308847733-ab2d1ec9e5335cf4e6010a072de3770e.gif  
雖然我不是甜點控,但甜點藝術在視覺上真的會讓人很有幸福感
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這天用餐,是在室內40~50人包廂區,桌子擺設多導致走道有點擁擠
如果可以會希望選擇在這裡大片落地窗的座位區,感覺會比較沒壓迫感以及搭配戶外的燈飾氛圍加分
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晶華栢麗廳BRASSERIE

1692844183.jpg  晶華酒店 柏麗廳
地址:台北市中山北路二段39巷3號1樓
Tel:+(886 2)25238000 轉 3870
官網:http://www.regenttaipei.com

營業時間(每日)                              

早餐 - 6:30am to 10:00am (平日) NT$600+10% / (假日)NT$600+10%
午餐 - 11:30am to 2:00pm (平日) NT$990+10%/  (假日) NT$1,190+10%
下午茶 - 2:30pm to 4:30pm (平日) NT$50+10% / (假日)NT$690+10%
晚餐 - 5:30pm to 9:30pm    (平日)NT$1,090+10% / (假日) NT$1,190+10% *含星期五
*孩童100~130CM每位半價,100CM以下免費
*週六至週日 午餐 - 11:00am to 2:00pm 

以上,簡單分享小食記
如果挑在平常日去享用,用餐時應該就不會那麼吵雜了
除此之外,晶華的食材跟服務真的很棒,值得一去的選擇。
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正逢聖誕佳節
比起來外頭的Azie grand cafe雖然一樣人聲喧嘩
但搭配鋼琴及現場演奏還有真人聖誕老公公,似乎比較有氣氛1711876058.jpg.gif  
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來看看現場小影片
Christmas always the best holiday season~




1711876074.jpg.gif  [延伸閱讀]
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[美食]Honolulu~Here we come! HALEAKALA夏威夷酒吧餐廳@Bellavita
饗食天堂ATT4FUN信義店。下午茶吃飽飽 
│台北│W Hotel Taipei WOOBAR 
│台北│The Kitchen Table@ W Hotel Taipei   



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