[美食]晶華栢麗廳BRASSERIE。Buffet Dinner－Vvn goes on

概括全文「五星級的服務。菜市場的氛圍」
覺得以一頓自助餐$1,190+10%的價格，要被籠罩在擁擠的座位區及菜市場搶菜的氣氛下
實在是...有點太貴了 14942

網路上分享晶華的食記應該是多的不需要這篇文章了 :P
以下就簡單做的記錄參考看看唄

晚餐時段，大家鐵定是一窩蜂的到生食區搶食
這裡備餐台內擠滿好幾位料理師傅就為了應付大量取餐人潮
（這張照片是已經晚餐接近尾聲，人潮比較減少的樣子...)
晶華栢麗廳BRASSERIE

生魚片、牡丹蝦、蟹類...等。開放透明的餐台讓客人看師傅們專業的手藝及用心
吃起來也似乎較安心，看他們食材區的盒子也一直保持乾淨實在很加分 1237100793

生食區外，除了熱鍋內的菜色還有現烤ＢＢＱ及大阪燒熟食區類
其中嫩煎雞排是滿好吃的喲

以及烏龍麵看的眼花繚亂讓人腦波很亂不知道要先從哪裡下手好ＸＤ

另外，很值得推薦的現炒義大利麵
自由選擇配料及麵種，廚師當場炒給你
我選的奶油墨魚麵，麵條很Ｑ奶香也有入麵味是一道吃起來會讓人開心的餐點


雖然有高級的牡丹蝦，但我真是沒口福...本身很怕牡丹蝦的味道
只能吃吃白蝦稱個場面，但是白蝦大又鮮，肉質肥美算是彌補放棄牡丹蝦的遺憾
晶華栢麗廳BRASSERIE

握壽司、生魚片切片都是很大方的厚度

整場最夯的料理，其實是...
現打果汁！！！
栢麗廳的主廚設計菜單真的很貼心，推出這樣解膩又健康的飲品
小小一杯的份量，讓大家一杯接著一杯，不怕一次太大杯喝不完，量力而為吃點食物後再爽口一番

現磨咖啡機（忘記品牌了）
但是喝的拿鐵奶泡是蠻香的喲 1962487187
還有附上肉桂粉、可可粉等加料使用
就算沖杯熱茶包也有檸檬片提供

巧克力噴泉，維持的融度很有美感
(((哈哈哈，這有什麼好說嘴ＸＤ但真的在其他地方看到的噴泉大多都被搞到髒兮兮的）

切成小塊狀的新鮮水果，聰明又大方的提供方式


不愧是連鎖五星集團，這場景的擺盤讓人有在Las Vegas buffet的錯覺啊
除了美感，以及大量提供不怕你吃倒的豪氣
雖然我不是甜點控，但甜點藝術在視覺上真的會讓人很有幸福感


這天用餐，是在室內40~50人包廂區，桌子擺設多導致走道有點擁擠
如果可以會希望選擇在這裡大片落地窗的座位區，感覺會比較沒壓迫感以及搭配戶外的燈飾氛圍加分

晶華酒店柏麗廳
地址：台北市中山北路二段39巷3號1樓
Tel:+(886 2)25238000 轉 3870
官網：http://www.regenttaipei.com

營業時間(每日)
早餐 - 6:30am to 10:00am (平日) NT$600+10% / (假日)NT$600+10%
午餐 - 11:30am to 2:00pm (平日) NT$990+10%/ (假日) NT$1,190+10%
下午茶 - 2:30pm to 4:30pm (平日) NT$50+10% / (假日)NT$690+10%
晚餐 - 5:30pm to 9:30pm (平日)NT$1,090+10% / (假日) NT$1,190+10% *含星期五
*孩童100~130CM每位半價，100CM以下免費
*週六至週日午餐 - 11:00am to 2:00pm