[美食]市民大道養心殿精緻鍋物。讓人念念不忘一週吃兩次的牛奶鍋 @ Vvn goes on

台北的冬天沒完沒了~ 又濕又冷陰雨綿綿雨不停
雖然愛火鍋的我不分季節都想吃養心殿的美味真的是讓人忍不住一週奔去吃兩次

會知道這間店是莫里斯先來吃過(竟然沒有帶我來!!)
而連嘴叼的他也覺得好吃推薦讓我一定要來看看

由養心殿精緻鍋物貼文。位在市民大道上的店面外觀看起來有點不可親

店內燈光較昏暗若不了解的人大多會站在門口望之卻步
所以店家門口貼心放了本MENU 讓人先了解菜單價位其實沒有那麼難以親近的拉

養心殿取名深度有著讓人在這用餐就能放鬆心情享用美食的意境
菜單分為可分為 套餐跟單點
套餐為養心殿套餐及海鮮套餐
♦頂級澳洲和牛 $1180
♦頂級美國牛小排 $880
♦美國沙朗套餐 $880
♦松阪豬肉套餐 $680
♦美國雪花牛肉 $499
♦時蔬養生套餐 $499
♦澳洲小羊肩套餐 $499
♦自然豬肉套餐 $399
♦滑嫩雞腿套餐 $399
其實價位親民，$399+10%的套餐價就能享用。
海鮮類套餐看起來也很新鮮價位較高份量也大
適合兩人點一份再單點小品項比較不會有負擔

套餐內容：
開胃酒、飯後甜點
前菜： 田園野菜油醋、枸杞山藥細麵、明太子之雨 (3選1)
配餐：養生飯、麵、冬粉、白飯 (4選1)
湯底可選：茄紅美人湯、不老養生湯、原味湯、御膳麻辣湯、牛奶精力湯

點完餐畢。服務生就會先送上小杯的開胃酒 (我沒有特別拍照
很好喝微酸的口感讓人好想再來一杯

前菜- 明太子之雨 菜名很耐人尋味
就是一道非常清爽的蒟蒻絲配明太子醬
對於這類冷盤的菜色我一直都很喜歡

前菜- 枸杞山藥細麵
很精緻的一道菜色細麵是用山藥刨成絲的形式讓人誤以為是麵條
但卻是入口即化又養生的山藥喔
市民大道養心殿精緻鍋物

好吃的火鍋店，除了食材新鮮美味外最重要的還是火鍋湯頭了!!!
養心殿的湯底真的是最讓我難以抗拒的一個主因
分為茄紅美人湯、不老養生湯、原味湯、御膳麻辣湯、牛奶精力湯
除了原味昆布湯底及怕辣不敢挑戰的御膳麻辣湯
其他三種口味都試過，真是各有千秋硬要我挑的話就是熱量最高最奶最入味的牛奶精力湯>\\\\<
不老養生湯就是中藥湯底湯頭解膩當我吃太多牛奶鍋時就轉換一下口味喝喝清湯真是完美搭配
茄紅美人湯是整鍋鮮甜紅通通蕃茄湯底不是丟幾塊蕃茄切片了事而已XD 喝起來就是鮮甜營養的口感

雖然不是吃到飽的性質
但菜盤的份量十足擺盤細心菜類也不見枯黃
市民大道養心殿精緻鍋物

肉品- 滑嫩雞腿及羊肩肉質新鮮又嫩
肉片氽燙簡單涮過就很美味雞腿肉比較厚實

另外特別推薦單點- 墨魚手工牛軋糖
並不是讓你直接吃的糖果甜食喔! 它其實是用墨魚及花枝餡做成長條型似牛軋糖狀
入鍋煮約3分鐘就可以食用，口感豐富有勁喜歡吃海鮮味道的絕對不能錯過

甜點- 養生紫米粥
就算餐後已經飽到無法吃盡再多食物但這碗養生紫米粥還是值得一嚐
甜而不膩味道濃稠順口就算是甜點也絲毫不馬虎
另外還有冰淇淋球試過朋友的口感也是清爽解膩 (甜點依季節不定)

養心殿的服務跟餐點讓人連續ㄧ週內吃過兩次後，都很滿意。
儘管兩次都沒有提前訂位，但到了現場後服務生還是很親切的安排候位
用餐中，朋友帶小小孩，店員也會主動提供兒童餐具
餐後甜點也多免費贈送一份。基本上是蠻多小細節都會注意到的好店~
如果想要精緻湯底美味的鍋物
我跟莫里斯一定會再來養心殿解饞的
(照片拍的不多，因為現在都比較少分享食記當下只是想簡單紀錄就沒有各種食物都拍拉~)

後續更新:
有次朋友多人聚餐點了御膳麻辣湯頭
對於不喜歡吃辣的我來說...真的有點太重口味 >"<
還是乖乖吃牛奶鍋或不老養生鍋比較適合我。