銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯  
ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯  銀座 Marronnier gate百貨12樓

住所 東京都中央区銀座2丁目2番地14号 マロニエゲート12階
連絡先 TEL:03-5159-0231 FAX:03-5159-0232
営業時間 11:00〜15:30 (ラストオーダー 15:00)
17:00〜23:00 (ラストオーダー 月曜日~木曜・日曜・祭日21:30 / 金曜日・土曜日・祝前日22:00)
休日 年中無休(マロニエゲートに準ずる)
座席 50席(テーブル50席)
駐車場 有 78台(共有)
クレジットカード VISA、MASTER、UC、DC、UFJ(ミリオン)、DinersClub、AmericanExpress、JCB、NICOS(日本信販)、APLUS
アクセス 地下鉄銀座駅→徒歩4分
JR有楽町駅→徒歩3分

Facebook: https://www.facebook.com/hitsumabushibincho/
官網:http://hitsumabushi.co.jp/ginza/

從入住的Sotetsu Fresa Inn Ginza飯店步行約10分鐘
這是我們抵達東京傍晚,馬不停蹄的第一餐
一直以來對鰻魚飯都沒有太大的興趣,怕油膩、怕刺、怕腥味、價格貴
大概是在台灣吃到的印象都沒有太好,但這間鰻魚飯真心覺得好吃值得推薦
顛覆我對鰻魚飯的想像(瞬間長大,可以吃成人的食物了XD)
銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯

銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯

銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯 /官網圖
(銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯/官網提供)
餐廳在百貨的12樓,店門口提供菜單參考,旁邊透明櫥窗可以欣賞現烤鰻魚
店內寬敞 座位區不擁擠,窗邊位子能眺望街道美景

太久沒有到日本旅遊,一時不習慣日式服務的謹慎((笑
走進門口,服務生會親切的鞠躬招呼並帶位
提供中英日韓文menu參考
銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯

銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯

銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯
鰻魚~鰻魚~全都是滿的鰻魚料理,基本就是選擇份量大小
套餐、便當、碗裝等差別,還有一些配菜可以加點

ひつまぶし鰻魚飯 ¥3,150+稅
這份是莫里斯點的基本份量鰻魚飯,擺盤上有湯、漬物、熱茶、芥末、海苔絲
吃法豐富,除了單吃配飯外,還可以加湯、或者挖到小碗內倒入熱茶製作茶泡飯
銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯
圖說品嚐方式:
銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯

銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯
うな丼 鰻魚蓋飯 ¥2,380+稅
我的蓋飯有附碗熱湯及小菜
銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯


銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯

銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯

銀座ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯
兩種餐點的鰻魚口感是一樣的,只差在配料及一份多吃的享受
但最重要的主角うな鰻魚本人真的很優秀~~

以前害怕的鰻魚軟爛口感,這裡完全不一樣
外皮烤的酥脆、醬汁甜甜鹹鹹跟鰻魚絕配
每一口魚肉都充滿香氣配飯好好吃
魚刺也處理得很乾淨,吃起來令人安心♥︎

來日本,除了生魚片、拉麵、鰻魚飯也是值得嘗試的美食
剛好選了間離飯店很近的『ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯』
一試成主顧,下次可以再推薦朋友來。



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