松山美食｜新娘子小吃好吃的眷村菜銅板美食 @ Vvn goes on

【新娘子小吃】
地址：台北市松山區寶清街63號 (南京三民站)
電話：02-2711-4993
營業時間：11:00–21:00、21:30、六日～23:00

小吃店就在常常充滿排隊人潮的小紅莓火鍋(食記)對面
夜晚招牌打燈，眷村那種濃濃的復古味就出來了
重點還是餐點的美味 :)

其實對於眷村菜如何才是道地？我也不是很了解
查了網路溫度計分享，有興趣可以點進去看看～
food
店內非常純樸，幾張大圓桌配方桌
半開放式的小菜、廚房台，搭配最簡單的日光燈
牆面上木牌菜單跟幾張復古黑白的眷村舊照
這裡就是新娘子小吃的第一眼印象
不豪華但每個客人端著碗裡熱菜吃的都充滿笑意

菜單自己畫。
第一次來，沒有特別查網路的推薦菜
就憑感覺來嘗試看看


一小份$40的小菜：桂竹筍
但是竟然超好吃！！！！因為他有豆乳醬吃起來有點甜不會只有辣油味所以秒殺空盤

【控肉飯＄90】
以便當菜色來說價格不便宜
不過主食控肉入味非常加分，配菜不油膩真的都滿好吃的

【哨子乾麵$70 】
一碗沒有主菜的乾麵，一開始還開玩笑的說，哨子麵？是好吃到吹哨子嗎XDD
莫里斯在一旁也不糾正我。
哨子麵源自陝西，當地人將切丁的食材稱為「臊子」，又有說法四川人稱絞肉為「哨子」
反正不管來源～～～這碗乾拌麵的口感我是給滿分！
因為食材木耳、黃瓜、酸菜、豆乾絞肉、蕃茄蛋，整碗麵拌起來每一口都很豐富（符合我害怕油膩菜色的胃口）

【韭黃蝦仁水餃 $12/顆】
總是眼睛比嘴巴餓的，吃完兩個餐還追加5顆水餃嚐鮮
水餃手工現包，一口咬下看得到整隻蝦♥♥♥
聽說要沾店內的特製辣醬更好吃。（下次回訪再點一次）

最後，湯品類推薦點碗三合一就很好喝了
以上～到饒河街夜市、小紅莓吃火鍋附近也能逛到這多點選擇。

更多新娘子麵店小吃的資訊(營業時間、菜色...)，可到愛食記觀看介紹～