一樂燒鵝
地址:香港中環士丹利街34-38號
營業時間:週一~週六10:00-21:00 週日/例假日10:00-17:30
來到香港必吃道地港式料理,而港式料理中絕對不能錯過的燒臘
觀光客一般最先想到的是鏞記,也是讓我吃過一口就念念難忘的美味
但是價格真的非常高貴。
正宗炭燒燒鵝(半份) 就要港幣$300阿!!! 當時匯率約1:4.2 就要台幣$1260元
同樣在中環隔條街,換換口味也能吃到平價版米其林一星認證的 一樂燒鵝
這裡就像一般的便當店,店內空間不大比起鏞記金碧輝煌裝潢差多了
店內座位前胸貼後背,在同一張餐桌上會有種你看我我看你的尷尬XD
值得一提的是店員阿姨們都很客氣,等你看菜單點餐 不像普遍香港餐廳的臭脾氣
MENU如下:
一樂的馳名脆皮燒鵝半份 $280
有飯、麵、瀨粉,飲品類。雞、鵝、叉燒等等
燒鵝飯 $58HKD
在這裡的燒鵝飯都是只有肉+白飯,不像台灣燒臘便當還給你三種菜那樣
燒鵝瀨粉 $53HKD
瀨粉很像台灣的米粉,瀨粉吸收了湯的精華變得更有口感
喜歡吃湯湯水水 適合點這種 湯頭很香 不會死鹹
雖然這樣一盤小小一份就要台幣$200多!!
但主要還是吃鵝肉的美味,烤的金黃酥脆的鵝皮包覆鮮嫩的肉質
雙拼(燒肉+叉燒) $55HKD
拗不過莫理斯又讓他追加了一份!!!
真的很喜歡香港的燒肉表皮脆脆的很有口感,吃起來也不會太油膩
就像我第一次吃到利苑酒家-冰燒三層肉的味道 超合我胃口
以上,兩個便當(沒有菜)一碗米粉湯,約台幣600多 XDD
但衝著米其林餐廳的名氣這價位完全是平民版
當然不可否認的是,燒鵝絕對是值得稱讚的!
看起來平凡低調的店面,在窗外貼上連續兩年榮獲MICHELIN GUIDE的貼紙
讓人經過也難以忽視的美食餐廳。
心滿意足繼續下一站美食
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