先聲明，我不是甜點控
但三五朋友聚會一起作料理的氛圍真的很棒
人總是要不斷學習新事物嘛~
當初朋友們邀約時我只是衝著參加聚會的心態
還選了一個自己可以接受的甜點: 香草卡士達泡芙
本來想說如果做壞了大不了買現成的給男友 設想周到XDD
不過我這想法根本是多餘的，在這裡按照食譜傻瓜也能是甜點大師喔 (笑)
▍日好甜廚 bien day
週一至週五 13:00 - 22:00/週六及週日 10:00 - 22:00 (最後入場20:00)(週二公休)
電話：(02) 8772-0179
MAIL：biendaybaking@gmail.com
Facebook：日好甜廚
地址：臺北市大安區延吉街72-21號2樓 (捷運 國父紀念館站 1號出口/忠孝敦化站 2號出口)
☞ 採預約訂位 ▸▸▸▸ https://goo.gl/forms/NJpYgYuUXMDUrXQN2
*陪同製作者需另收 $130/人
日好甜廚的位置在延吉街的民宅2樓 入口有點不顯眼樓下有間飲料店
上樓之後的環境空間 一整間打通光線充足 
(日好甜廚 官網FB提供)
每個人報到在櫃台繳交今日的費用後，就會被帶領到工作檯
如果只是陪同的人要另外付$130可使用茶水、店家提供的一份小點心
接著店員會分給每人一台平板跟食譜
繁瑣的流程必須要在限時內做完，第一時間真的讓人很慌張
偏偏我第一次體驗就選了個最~~~多步驟的...
tips: 先翻過食譜，再瀏覽一次平板的影片對於製程就會比較有畫面。
手忙腳亂，等待的過程中還是有時間可以讓你放空一下拉XD
用量杯、電子秤、每一克都斤斤計較、煮奶油、調餡、微波等等
現場的道具一應俱全真的是人抵達就好~ 還有準備一點耐心
以前在手工巧克力店工作過
看甜點師傅們做調溫、擠花等等步驟才能有顆完美的巧克力珠寶
今天自己操作就能體會專業的可貴
看起來輕鬆的擠花袋需要多費工才能幾出完美的形狀
第一次失敗還被退貨，莫里斯來幫我才順利送進烤箱
要烤的漂漂亮亮真的很費工夫
難怪法國閃電泡芙一條就要這麼貴啦！
最後成品⋯就是很有藝術感吧
真材實料 絕對好吃
日好甜廚 貼心提供簡易的包裝盒
方便學員打包帶回家~
裝入盒內是不是就更有模有樣拉
最後，銷路太好我竟然是一條都沒有吃到!!!
等不及下次再來玩囉♥
打烊收工～記得自己的用具都要自己清洗哦
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