大地酒店 The Gaia Hotel．Taipei 月兒彎彎Shabu Shabu涮涮鍋限時北海道毛蟹鍋! @ Vvn goes on

【大地酒店月兒彎彎Shabu Shabu 】
▎地址：台灣台北北投區溫泉里奇岩路1號 (新北投捷運站)
▎電話：02-5551-8888
酒店提供免費接駁專車及停車場
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來過大地酒店湯屋泡湯放鬆，就愛上這裡高雅的的氣息
館內優雅的裝潢及收藏都出自於老闆的巧思，高人氣的藏書閣更是大家必打卡飯店景點之一
舊文請看:[旅遊]大地北投酒店Gaia Hotel 氣質高雅的湯屋享受
這次來不是泡湯，而是享用美味的涮涮鍋
嗜鍋如命的我，一年四季不分冷熱都愛吃火鍋阿~ :)

餐廳位在飯店2樓，從Lobby進入就有飯店人員親切的指引
同樓層還有【奇岩1號】川菜餐廳適合多人點餐吃合菜，【月兒彎彎】請左轉入內



餐廳裝潢充滿日式風格，乾淨舒適覺得非常迎合日本人的胃口
當天用餐就有兩桌日本房客一同加入。
我們是從facebook直接預定毛蟹鍋，所以現場已經擺好table setting一旁擺上準備讓人大開鋏蟹的工具
另外參考是否加點果汁或者白飯、配餐等等~

點完餐後，現場服務人員會端上醬油佐料供你自由調配

前菜沙拉、豆腐，口感清爽份量適中

送上的菜盤配的都是食材的原料，豆腐、玉米、南瓜、絲瓜、香菇還有大蝦、蛤仔、新鮮花枝漿等等
讓我驚豔的是綠色蔬菜的地瓜葉非常幼嫩耶 ((我就是菜食主義者XDD

大地酒店月兒彎彎shabu shabu
主角毛蟹登場~~ 大海的味道來了


肉盤配的是有個世界最好吃豬肉的稱號:伊比利豬肉 ((不吃牛的我就選擇這款豬肉界的勞斯萊斯

在前面煮菜盤時，份量充實已經很有飽足感接下來這些蟹膏、蟹肉就交給我的另一半莫里斯了

其實也是因為我對於太複雜的食材處理不在行
所以有勞他努力夾蟹腳挖肉我夾一點來享用^^
新鮮的毛蟹肉質非常鮮嫩
但因為湯底是清爽的蔬菜湯所以用來煮毛蟹還是有點生腥味就是充滿大海的味道拉~~
每個人接受程度不同，莫里斯覺得ok不排斥


餐後供應水果盤及粿條沾黑糖膏
基本上在這用餐都是吃的到食材的原料口感清淡
另外值得推薦的是餐廳服務很好，舉凡親自為客人食材下鍋、說明餐點、補茶水等
不僅餐點美味胃暖人也跟著暖了 :)

【大地酒店月兒彎彎Shabu Shabu 】
▎地址：台灣台北北投區溫泉里奇岩路1號 (新北投捷運站)
▎電話：02-5551-8888
▎Facebok：https://www.facebook.com/thegaiahotel
酒店提供免費接駁專車及停車場
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