[美食]台北松山X35年老店小紅莓石頭火鍋。香噴噴的老味道 @ Vvn goes on

‼︎35年老店僅此一間絕無分店‼︎
小紅莓自助火鍋城 / 不收服務費 /無法訂位
營業時間：11:30-00:30
電話：02-2767-6131
地址：台北市松山區寶清街24號 (捷運南京三民站)

說起來，莫里斯是個松山人
這間小紅莓總是會在街區走過經過，但永遠都是人滿為患
講了幾年(不誇張真的是以年來計算)想要來吃，但就是沒有剛好可以免排隊的時間

這天平日下午，算是下午茶的概念
想說要去碰碰運氣經過看看，果然午茶吃火鍋就不用排隊唷！ 1087731371
像這類的石頭火鍋餐廳，一聽就是老字號老饕的愛
想要火鍋香噴噴，湯底一定要先炒過再加高湯才會美味
而沿襲35年老店的經驗，在這裡沒有豪華炫目的裝潢
幾張簡單的桌椅配上個石鍋，就是傳統小紅莓的味道。

就座後，服務人員會端上石鍋及待會要拌炒的洋蔥料等
而我們就是自己走到冰櫃前先拿一輪當鍋底拌炒的配料
價格以盤子顏色分類一目瞭然，從肉類、海鮮、火鍋料、菇類、丸類等
食材還算豐富，適合多人一起用餐每種都拿一點非常夠味
((因為下午時段，店內用餐人數不多冰箱沒有開燈食材拍起來就有點醜...

拿好我們想要當鍋底的料之後，接著就是香噴噴的下鍋囉
店裡貼心的設想到在拌炒時，先用鐵蓋遮住邊緣也可以盡量避免噴到客人
但其實熟門熟路的人，在拌炒時會直接離開桌邊（如下圖）

但我就是傻呼呼的直接坐在桌旁吸油煙XD
因為早就等不及想要大吃了拉～～先炒後入高湯火鍋湯頭馬上就出來了
雖然這樣的湯頭偏油，但石頭火鍋吃的就是這一味啊
喝起來的味道真的無法抗拒

店內提供的醬料，除了一般的沙茶醬外
還有香菜、花生粉、蔥、蒜等等，讓你的火鍋大餐吃起來更滿足
一切自助式的還有傳統熱麥茶，吃到比較膩的就可以多喝幾杯麥茶解解油
另類的中式下午茶，真的吃得好過癮～
只是走出店外，身上的火鍋味會比一般還重的就是了


兩人價錢參考：
人頭費$20，雞蛋一顆$10
青菜一盤$30，肉類$70，海鮮類$100，金針菇$40等等
價格還算實在，建議人多時就能吃得更過癮


預約tips
因為不能電話訂位
所以如果大家在熱門時段用餐
可以先去現場候位劃名，人不在現場也沒關係
反正自己抓時間先去附近的饒河街逛逛再回來也可以

以上