[食記]不分季節就愛這一味。龍涎居雞膳食坊(師大總店)－Vvn goes on

雖然現在是炎炎夏日，但我愛吃鍋愛喝湯湯水水的喜好是不分季節的拉!
想要分享這間讓人一試成主顧的好店

龍涎居雞膳食坊(師大總店)
地址：台北市羅斯福路三段135號
台電大樓三號出口右轉步行約2分鐘
電話：02-2368-4899
營業時間：11:00-24:00
Facebook：https://www.facebook.com/longsianju
各店分佈：http://www.longsian.com/store.php

店面位置很好找，店門口菜單一目瞭然價格明確
照片跟實際比例幾乎1:1
龍涎居師大總店
店內裝潢古色古香在這裡喝雞湯比起以往在夜市喝個藥燉排骨就舒適多了
夏天淡季，冷氣涼爽在這裡也不會讓你吃飯吃到汗流浹背
相信冬天應該是人滿為患，內用都排不到位了

很喜歡店內記載著食補的功效及好處
當然有沒有這麼厲害還是靠個人保養拉

來看看菜單
除了雞湯還有許多配菜、主食、小菜、冷飲等
在這裡吃飯一點都不無聊一定會讓你有頓豐盛的饗宴

龍涎居的雞湯有十種湯底每種湯底都有註明食補的功效
麻油雞、人蔘雞、何首烏雞、四物雞、九尾雞、牛奶埔雞、山蘿蔔雞、鳳梨苦瓜雞、菜脯雞、蛤仔雞
一時間愣著好久，好想通通來一碗補個徹底拉XD
挑完湯底就選擇想要搭配的肉質(山雞、山雞腿、土雞、土雞腿、烏骨雞)還有素食的選擇喔!

最後決定的是何首烏土雞
印象中女生喝何首烏，為的就是養顏美容最佳食補吧
如果平常不怕中藥味道，就滿推薦試試看這道喔
湯頭非常滑順覺得每喝一口就更漂亮了XDD

桌上的底座是用來放雞湯的，據店家說明：
鍋底受熱後，放在上頭透過三個挖空對流竟然有保溫的效果
真的是很有趣的學問～

朋友點的另一碗是蛤仔雞 光看湯底顏色就覺得比較清爽
如果怕會比較燥熱可以點蛤仔雞或者鳳梨苦瓜雞都美味

麻油乾麵線
份量適中，麻油味道很香
搭配雞湯不多不少剛剛好
香Ｑ蛋、寧式烤芙 較特別的後面這道從字面上看不出的菜色，實際口感有點像是麵筋但有嚼勁醬汁入味的好吃

最後來一杯酸梅汁，可能以往沒有喝過真正好喝能解膩的酸梅汁所以很排斥
結果喝了龍涎居自製的口感非常順口
真的是一點都不馬虎的店家，不會因只是個配角飲料而草率販售
連小角色的品質都有顧到喔！