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每年都想要去一趟香港吃美食的我們！！！今年去了澳門吃幾份dim sum可以稍微解嘴饞～
但你想不到道地香港撈麵可以在咖啡廳找得到，這就是Artista Perfetto總是別出心裁的菜色。

【Artista Perfetto】
▎地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號1樓 (捷運市政府站) 
▎電話：02-2763-7002  
▎網站：http://www.facebook.com/ArtistaPerfetto
▎營業時間: 11:00 - 21:00 

台北的特色咖啡廳，無一不變成各大網美的拍照勝地
論裝潢、環境甚至特色餐點，無論是觀光客或當地人都走訪不完的數量
也算是台北人的在壅擠的城市裡得以透氣的世外桃源～
但，這些少女心大放的咖啡廳，通常怎麼恭請莫里斯先生陪同造訪都太難了((畢竟老夫妻 可能要去泡茶店...
所以AP除了符合女生餐點外，光靠這道 #AP港式撈麵 完全擄獲莫里斯的胃
讓他坐好、吃飽、安安靜靜地陪我喝咖啡XD 

(松阪豬、麻辣牛肉、蛋、花椰菜) Hong Kong noodle style

大家有真正吃過撈麵嗎？其實撈麵就像台灣的泡麵
我們第一次旅遊香港時，在蘭芳園點份陽春版出前一丁就被嚇到 因為口感太油了吧!!! 
加上根本不知道是泡麵所以非常失望 :(
但這裡的撈麵用心改良符合台灣人愛的口感，配上烤松阪豬拌蛋、碎絞肉點綴
最重要的是麵條口感Q彈有嚼勁，非常好吃 完全洗刷撈麵的印象
原來，撈麵的故事大有來頭： 

 

看到就想吃系列「港式撈麵加鋼杯」咦？ - 以前香港在沿海地區，跑船的海員一日三餐不宜太複雜。吃撈麵的時候有一個叉子從下向上拌勻的動作，和漁船上捕魚時撈魚的動作很像，漁民們一是為了吃著方便，二也是為了圖個吉利，祈願能夠撈到更多的魚、賺到更多的錢，所以這種吃麵的形式叫做撈麵。 - 午餐優惠(12:00-14:00)只限平日時段供應 以上主餐已附美式咖啡或紅茶, 更換$100以上飲品需補差額 加$40即可升級為套餐(湯or沙拉) - 晚餐優惠(17:30-20:30)可選擇Set A or B Set A (湯或沙拉) $80 Set B (湯或沙拉+飲料) $160 可選擇$160(含)以下飲料 - 營業時間 : 週一至日 11:00-21:00 預約電話 : （02）2763-7002

AP（@artistaperfetto）分享的貼文 於 2017 年 9月 月 11 3:00上午 PDT 張貼

接著來看看我的餐點吧，店內最新菜單(點我)
#松阪豬佐XO醬義大利麵 

我是義大利麵愛好者各種奶醬、青醬、紅醬、白酒清炒的口感都喜歡
這道中西結合的美味料理 港式XO醬炒義大利麵
一般料理時會怕XO醬本身的油會毀了整鍋菜，這盤義大利麵不僅炒得入味又好吃
烤松阪豬肉片有四大塊超豪邁，邊吃麵還能配XO醬附贈的小魚乾
味道極香～～ 

你以為餐點就這樣沒有了嗎？XD 通常帶莫里斯出門，都是眼睛比肚子餓看到菜單上的名字就想點一輪...
本來設想撈麵是小份量(但一點也不小，請往上再看一次)所以我們一併點了 #乾炒雞肉燴飯   
有沒有發現AP的擺盤都好精緻，雖然在咖啡廳吃飯但端上桌的菜色彷彿在五星主廚餐廳，細節都不馬虎 
雞肉軟嫩，米飯本身偏硬有點像燉飯的口感 上頭的紅辣椒絲點綴將整道料理提味加分
讓人吃的津津有味

女人常說甜點是另一個胃，對我來說，沙拉才是 :)
每次吃正餐一定要配點生菜 新鮮的口感不只解膩也能中和其他菜色的鹹味
現在也越來越多素食主義者，在這裡也可以選擇蔬食料理 若不吃蛋奶素可以再詢問店家哦

這道是 #野菇歐姆蛋三明治，滿滿的鴻禧菇水煮後調味 麵包上塗層奶油跟炒蛋
一旁的生菜就淋上油醋醬更顯得清爽口感


看到這邊，大概都忘了Artista Perfetto其實是咖啡廳拉～～
來到這裡除了經典拿鐵外，一定要點更有特色的啊 (我不會說都是酒)
#梅酒拿鐵 梅酒與咖啡的戀愛，是一種酸酸甜甜的濃情 
用日本梅子利口酒，透過梅子散發出來的酸甜跟牛奶作結合
喝起來淡淡的酸味卻香氣十足，就是有種 大人品美酒咖啡的成熟味

#堅果人
別小看他好像只是杯巧克力飲品？整杯有巧克力冰淇淋的濃甜加上杏仁酒香
上頭的堅果及巧克力碎片，讓一口喝下的口感很綿密濃稠
螞蟻人必點，莫里斯不愛喝甜但喜歡喝巧克力通通喝光光 

最後，千萬不要錯過點杯拉花拿鐵，只要是拿鐵類都可以詢問拉花喔
快去挑戰老闆們的人像拉花功力 It's me on the latte art!!! 

以下兩張是初訪時的照片：就如店名藝術般的perfetto 看的就讓人賞心悅目

不是我要惡搞，是好捨不得我的臉要被喝掉了拉XDD
我點的這杯玫瑰拿鐵 濃濃奶香帶出咖啡香氣，一旁點綴的乾燥玫瑰跟拿鐵本身的玫瑰香氣淡淡的在唇齒間散發
絕對是一杯少女心飲品♥ 

環境空間📍
一直都很喜歡AP開放明亮的空間，不僅室內戶外區都別有特色
特別是這區在松山文創園區旁，許多藝文展覽活動聚集 店內配合活動不定時抽換展覽
是在地經營很完美的結合。 讓顧客不只是喝咖啡休憩也能陶冶心性的環境空間

特別貼心的是，店內在展覽空間及用餐區的燈光做一點小區隔
用餐區選用黃光;特別慵懶放鬆，展覽區則使用白光。

以上。

快來台北體驗一趟香港人的好客！

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