Maguro Brothers 鮪兄弟
Maguro Brothers Hawaii

營業時間:周一至周日 17:30–21:00
地址: 415 Nāhua St, Honolulu, HI 96815美國

夏威夷生魚販POKE,從超市到店面隨處可以都可以看到具有代表性的美食
跟台灣吃鮭魚的習慣不同,這裡海域最多的就是AHI金槍魚(鮪魚),除了生魚還有生螃蟹肉、蝦肉、蛤肉等等
店家從市集購買鮮魚,切成塊狀佐酪梨醬、芝麻油、醬油、蒜末、洋蔥、海鹽、海苔等調味
蓋在一碗熱飯上就是完美的POKE BOWL! 

這間位在威基基街道旁的小巷,是我們抵達夏威夷的第一份晚餐 先說了,直接被圈粉滿分!!!!!
Maruro Brothers 鮪兄弟是日本人開的小店
只經營晚餐時段,我們抵達時已經晚上8點 遠方就能看到聚集的人潮...
店面不大只有外帶,點完餐的客人在左邊等候,右邊就是長長的排隊隊伍
Maguro Brothers 鮪兄弟

Maguro Brothers 鮪兄弟
本來很猶豫要不要花時間排隊,夏威夷美食這麼多不缺這一間改天再來也ok
((因為下午在ala moana center逛到腿軟了
還好堅持下去,但也紮紮實實排了1小時才輪到我們點餐
看得出來我從排隊隊伍中,在一旁綠葉縫中窺望菜單期待感嗎^^"
Maguro Brothers 鮪兄弟

Maguro Brothers 鮪兄弟
每日新鮮供應,當天可能也會有售完的可能
不僅有POKE BOWL也有切盤切片,就是我們熟知的SASHIMI拼盤
Maguro Brothers 鮪兄弟

我們分別點了CHIRASHI DONBURI(小)跟UME & SHISO AHI(小)
其實就是散壽司蓋飯跟烏梅+酸梅調味的鮪魚飯

如果時間還早,可以直接走到waikiki海灘邊吃邊看夕陽
可惜就是晚上9點...只能拎著回飯店陽台享用了
還配了點多力多滋跟Reese's花生巧克力 十足美國味((笑
Maguro Brothers 鮪兄弟
接著拿到陽台上,聽著海浪聲吹風,豪爽喝下一口夏威夷啤酒~ ALOHA! 
太過癮太享受了! 不得不說以往從不敢吃鮪魚生魚片的我,這次為了想要嚐鮮挑戰意外好吃
用烏梅、酸梅蓋味道、上頭撒些青蔥、搭配微溫軟硬適中粒粒分明的米飯,真的好難忘哦 (((現在又想再來一碗
另外一盤原味用哇沙比佐料,海鮮、魚肉都很新鮮,口感也很完滿
不愧是日本人廚藝,在夏威夷也能吃的到美日混合的好手藝。
Maguro Brothers 鮪兄弟

Maguro Brothers 鮪兄弟

初次體驗後,我們接下來幾天都直接在COCOCOVE超市
買現做的POKE,價格便宜點食材一樣新鮮,但米飯黏稠就遜色許多
Maguro Brothers Hawaii真的值得排隊一吃! 

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